Berita Char

Dah 2 malam berturut turut aku pekena char nih.Ekceli malam tadi aku merancang untuk pekena yong di Uptown Damansara tapi uncle yong still cuti raya ,maka aku mengubah haluan ke uptown Kota Damansara mencuba nasib char di gerai lain pula.Kali ni port pilihan ialah di kedai yang kalo mengadap gerai,dia yang first sebelah kiri dari entrance. Kenapa aku pilih kedai ni ialah kerana ia turut menjual tauhu bakar iaitu backup plan aku kalau tak kenyang.Berbalik kepada rasa Char dia,nak kata tak sedap sampai nak marah tuh tadak la.Rasanya neutral,nak kata sedap sangat tak sedap,nak kata tak sedap , ok la.So jawapan dia OK la!!!

Kod:Char Uptown Kota Damansara 1

Char O Meter - 6/10

1. Ranking Terkini Char (update 19/2/10)

1. 1. Char Kampung Melayu Subang

1. 2. Char kwsp,Kangar

1. 3. Char Sungai dua,Penang

1. 4. Char Berasmana,Kuala Perlis

1. 5. Char Gani,Jitra

1. 6. Char Ketam ,Taman Kemajuan

1. 7. Char Terminal, Cyber

1. 8. Char Batu Dua,Kangar

1. 9. Char Uptown Kota Damansara 1

1. 10. Char UM

1. 11. Char Shah's Corner,DP,Melaka

1. 12. Char Uptown Kota Damansara 2Kiri

Read More

Berita Char

Blog aku ni dah serupa hidup segan mati tak mahu.Time ada mood nak update,busy.Time free,mood pulak tadak.Nak kena gaya cukup susah.Namun apa pun aku nak ucapkan welcome kepada rakan lama,saudara Rusyidi Ashikin aka edios yang kini telah bergelar blogger .

Apapun aku nak update sikit ranking char terkini di blog aku ni.2hari lepas aku ke Uptown Kota Damansara bersama saudara edios untuk menjamu selera memandangkan disitu terdapat pelbagai jenis makanan dari gerai gerai di dalam premis uptown tersebut.Boleh dikatakan hampir setiap gerai menyediakan menu Char Kuey Teow,jadi aku hanya gamble sahaja dalam soal memilih kedai.

Char Uptown Kota Damansara 2Kiri

Aku tak ingat dengan tepat nama kedai dia namun jikalau diambil kira kedudukan,dari tengah ,dia ke dua sebelah kiri kalau kita mengadap deretan gerai.Jadi aku namakan sahaja dengan kod 'Char Uptown Kota Damansara 2Kiri' . Malam itu perut aku agak lapar jadi aku memang mengharapkan makanan yang tiba sedap dan mengenyangkan.Untuk dipendekkan cerita,Char koteaw dari kedai ni memang masin! dan indah rupa dari rasa. Kalau tak kerana lapar,memang aku dah tak makan.

Char'O'Meter - 2/10

Char UM

ketika aku tulis review ni,perut aku pun tak habis hadam lagik Char nih.Kedai Char ni terletak berhampiran stesen LRT Universiti berdekatan dengan Universiti Malaya.Beberapa hari lepas ketika melayari forum lowyat ruangan makanan,aku ada terbaca komen positif mengenai char UM nih,maka aku ditemani Nadia pun pergi mencuba.Aku ada dengar banyak review tentang kelazatan char UM ni maka dalam minda aku memang dah jangka keenakan rasa manis manis pedas Char namun mungkin dek kerana telah lewat dah tukang masak pun dah mengantuk ,char yang aku dapat rasa pedas cili bo,char nad agak kurang pedas namun bagi aku masih kureng.Ini menunjukkan tukang masak ini kurang konsistensi dan emosional. Berdasarkan maklumat,tukang masak dia orang penang yang aku rasa telah dibuang daerah dari Penang kerana memasak char tanpa tauliah.

Char'O'Meter - 5/10

Ranking Terkini Char (update 18/2/10)

1.Char Kampung Melayu Subang

2.Char kwsp,Kangar

3.Char Sungai dua,Penang

4.Char Berasmana,Kuala Perlis

5.Char Gani,Jitra

6.Char Ketam ,Taman Kemajuan

7.Char Terminal, Cyber

8.Char Batu Dua,Kangar

9.Char UM

10.Char Shah's Corner,DP,Melaka

11.Char Uptown Kota Damansara 2Kiri

Read More

Felda Residance Tekam

First time buat live update dari lokasi selain rumah aku.Sekarang aku tengah 'hang out' di cafe Felda Residance@Tekam Plantation Resort .Resort ni terletak didalam kawasan felda yang dikelilingi ladang kelapa sawit.Bebudak Rempit Felda pun ramai berkeliaran disini.Aku kesini sebagai driver menemani parents aku atas urusan kerja.Kami tiba lebih kurang pukul 6.30 ptg.Suasana sungguh sunyi melainkan suara pemuda pemuda Felda bermain sepak takraw dan tenis di court . Receptionist bertugas menyambut kami dengan penuh keterujaan,mungkin kami pengunjung pertama sejak 2-3hari lepas.

Kami menginap di family suite dibanggunan lama yang dikatakan dibina zaman Tun Abdul Razak dahulu.Pada sebelah malam kami makan di Cafe Resort yang menyediakan menu agak terhad.Macam biasa memandangkan ada Char Kueh Teaw,aku yang agak kenyang turut makan.Makanan tiba kira kira 40minit kemudian walaupun hanya kami satu satunya pelanggan pada malam itu.Mungkin waiter terpaksa call Chef yang sedang bersenang lenang dirumah ataupun mungkin abang waiter itu sendiri menjawat segala tugas di cafe dari pengambil pesanan,waiter,tukang masak dan pembancuh air.

Koteaw Goreng bertopengkan Char ?

Macam biasa, Char menghampakan.Tidak layak langsung dikategorikan didalam kategori Char.Seperti Koteaw goreng kampung.Mungkin Chef mengambil MC dan waiter terpaksa menyusup order di warung berdekatan sebab aku ada nampak lampu motor ulang alik diluar sebelum tu.Malam di Felda Residance amat suram,terasa seperti membintangi filem i'm legend.Mungkin kerana sekarang bukan musim cuti sama.Nasib baik disini dapat saluran national geographic dan wireless.Ada la sedikit hiburan.

Pada waktu pagi,kami ke Cafe semula untuk sarapan percuma yang diberi dalam pakej bilik.Namun hanya untuk 3orang sahaja namun adik aku tak kisah pun sebab dia lebih suka tidur.Setiba dicafe,terdengar bisikan waitress bertugas kepada pekerja didapur mengatakan "pssst..ada orang datang..." .Kelihatan para waitress berterabur buat buat bekerja dan kelihatan chef mengeluarkan semula makanan dari dapur.Jenis makanan yang dihidangkan agak terhad.Hanya terdapat bihun sup,roti bakar,nasi goreng,hotdog,lepat pisang dan apa nama ntah selain buah buahan 2jenis.

Sarapan

Aku menuju ketempat roti untuk pekena roti bakar.Mesin pembakar dia jenis pembakar industri ,style bakar banyak sekaligus.So aku mendapatkan bantuan waitress bertugas.Hasilnya roti bakar aku memang terbakar.Mungkin waitress itu sendiri belum pernah menggunakan pembakar roti tersebut.Cik waitress meminta maaf dan berkata akan menyediakan roti bakar baru.Second time,sama.Hangit jugak menyebabkan aku makan roti biasa sahaja akhirnya.Aku rasa tidur dibilik lebih sedap dari makan.

Gambar Internet

Gambar Aku

Overall Felda Residance ni menawarkan khidmat yang memuaskan untuk penginapan di pendalaman.Sekadar dapat tidur dengan selesa telah memadai.

---------------------------------

Bukti adik aku suka tidur

Sebelum

Selepas

Read More

Berita Char

Latest news..

Shah's Corner,Dataran Pahlawan ,Melaka

Harituh singgah melaka on the way balik KL dari Muar dengan parents aku.Melaka tumpuan utama dia sudah semestinya area bandar hilir tempat terletaknya a famosa.Orang tua tua biasalah tempat tarikan mereka hanyalah barang barang hiasan rumah.Aku bawak parents aku ke arked berhadapan muzium kapal tuh.Dulu kecik kecik kalau menonton di kaca televisyen rupa kota A famosa rasa teringin sangat nak melawat.Macam cantik.Bila dah duduk di Melaka,kota A famosa pandang tak pandang aja.Serupa tiang lampu.

Selepas borong cencaluk dan cenderamata serba sedikit,kami pekena makan di food court dataran pahlawan.Macam biasa,aku cukup pantang dicabar tetambah dengan perkataan char kueh teow ni.Kedai nama shah's corner kalau tak silap.pelanggan boleh tahan ramai.Siap masuk paper kedai dia.Macam meyakinkan.Komen aku untuk char dia , mamee kari berapi 10 kali sedap!!!!

--------------------------------------------------------------------------------

KWSP

Sambil sembahyang maghrib dimasjid,fikiran aku mula mengatur perancangan malam ni.Autopilot solat di ON kan.Badan bergerak ikut tertib,mulut kumat kamit.Fikiran pula terarah ke char kueh teow KWSP ni.Sepanjang balik 3minggu ni,aku tak melawat lagi kedai dia.Maka mau tak mau ,aku perlu juga serba sedikit update taste terbarunya.Macam biasa,rasa dia tak berubah.Sama.Namun lidah aku dah semacam berubah.Entah kenapa aku rasa Char KWSP ni sudah tak layak mengungguli tangga teratas carta.

----------------------------------------------------------------------------------

Char Stesen Bas Kuala Perlis

Satu malam,aku saja ke Kuala melepak bersama gay partner ku.Nak dijadikan cerita aku lalu dihadapan stesen bas Kuala Perlis yang ibarat hidup segan mati tak mahu ni.Bilangan bas lebih banyak dari penumpang.Dalam perjalanan,aku ternampak sorang brader ni melintas jalan.Dari rupaparas,aku cam brader ni seorang penggoreng char koteaw antara top di scene char kangar di era 90-an.Dulu masa aku sekolah tahun 2003 bapak aku selalu bawak aku pekena char dia selepas melawat tapak projek.Char dia bermazhab kering,jadi aku kurang into sangat.

Namun dek kerana nostalgia,aku try pergi kesana petang tadi untuk memastikan samada gerainya masih wujud.Dan amazingly gerai dia masih wujud,sama kedudukan dan dekorasinya ,tukang masaknya tetap sama tak hensem dan rasanya tetap sama.Tak berubah langsung.Musykil juga aku kalau duit baki bertukar menjadi daun kering namun buat masa sekarang ok lagik.Memandangkan ia jenis kering,maka tidak sesuailah ia dimasukkan dalam carta.

Sebijik since 2003

Sudah makan baru teringat nak amik gambar.layan saja sisa sisa ni.

Ranking Terkini Char (update 15/1/10)

1.Char Kampung Melayu Subang

2.Char kwsp,Kangar

3.Char Sungai dua,Penang

4.Char Berasmana,Kuala Perlis

5.Char Gani,Jitra

6.Char Ketam ,Taman Kemajuan

7.Char Terminal, Cyber

8.Char Batu Dua,Kangar

9.Char Shah's Corner,DP,Melaka

Read More

Pencarian Char Melayu Terakhir

Semalam on the way balik dari kampung,aku singgah sebentar untuk pekena Char Jitra.Jitra merupakan antara kawasan habitat Char dimana menurut statistik penduduk 2007 ,1:1000 populasi penduduk Jitra ialah peniaga Char.Dalam banyak banyak kedai,aku try di Restoran Gani Char berdekatan Yawata.Restoran ni milik mak cik aku ,katanya sedap tuh menambah perasaan nak try.

Sewaktu aku sampai,kereta memang jam nak masuk area kawasan perniagaan tuh.2kali jugak kena pusing baru dapat parking.Di restoran pula,manusia pun ramai ,jadi makanan sampai lebih kurang 30min kemudian.Bagi aku,Char dia sedap tapi tiadalah sehingga mengeluarkan perasaan 'perggghhh' macam char top3.Lagipun udang dia benar benar kurang masak.Air dia memang failed.Limau ais rasa masam semacam,macam ada yang tak kena dengan limau ,air teh o ais aku pun rasa semacam teh dia.Entah mana petik.

Ranking Terkini Char

1.Char KWSP,Kangar

2.Char Kampung Melayu Subang

3.Char Sungai dua,Penang

4.Char Berasmana,Kuala Perlis

5.Char Gani,Jitra

6.Char Ketam ,Taman Kemajuan

7.Char Terminal, Cyber

8.Char Batu Dua,Kangar

Read More

Ranking Char Terkini

Kalau ikutkan hati, aku memang dah kenyang kes petang dah pekena bihun semi-pattaya.Aku try nak balut dengan telur namun sekerat ja dapat cover.Last last aku gulung macam karipap.Namun bila tiba malam,bapak aku ajak pekena makan malam di Hotel Berasmana.Tempat makan open air diperkarangan hotel.Happening jugak tempat tuh.Kalau ikut nak minum saja namun macam biasa,ada aja tulis char,automatik aku ter'order' .

Rasa Char Berasmana boleh tahan jugak sedapnya.Ditambah kuantiti yang banyak.Memang kenyang.Yang kurangnya ialah rasanya yang macam tak berapa kick.Rasa char dia macam nipis nipis sahaja dilidah.Tapi not bad.Lagi satu mana pergi semua udang? char nya diisi sotong yang agak tak sesuai.

Ranking Terkini Char
1.Char KWSP,Kangar
2.Char Kampung Melayu Subang
3.Char Sungai dua,Penang
4.Char Berasmana,Kuala Perlis
5.Char Ketam ,Taman Kemajuan
6.Char Terminal, Cyber
7.Char Batu Dua,Kangar

Nota:Top 3 memang sama sama best!

sumber:wikipedia/thebestchar

Read More

Char Ketam

Akhirnya tercapai jugak hajat aku untuk pekena char ketam ni.Terletak di taman kemajuan,kedai dia hujung sekali berbumbung biru.Dekat depan rumah corner lot yang dibuat kedai makan.
Selain menjual char ketam,kedai char ni turut menjual char normal iaitu dengan udang namun disini terdapat 3 kasta udang yang boleh dipilih dan setiap kasta berlainan harga.Selain itu,pelanggan boleh juga mengkoleberasikan ketam bersama udang dengan harga permulaan rm10 dan keatas.

Namun jika dibandingkan char ketam dengan char udang,koteaw didalam char udang mempunyai kuantiti yang lebih.Dari segi kelazatannya,aku boleh katakan ia agak sedap dan agak berminyak.Rasa dan rupanya hampir sama dengan char batu 2 dizaman kegemilangannya.Jikalau dimasukkan didalam ranking,aku akan letakkan ditangga ke 4.

Bagi ketam pula,aku rasa char koteaw memang telah kena dicipta tuhan untuk digandingkan bersama udang kerana rasa ketam itu hanya sipi sipi saja .Oleh itu aku tetap memilih char KWSP sebagai peberet buat masa skrg .

Read More

Sesuatu Bernama Char

Bagi sesetengah orang , Char kway teow tidak membawa sebarang erti didalam hidup mereka ,tapi bila disebut Char kway teow kepada aku ,ia merupakan satu soal yang serius.Sanggup aku bergadai nyawa ke Indonesia jikalau mereka menuntut hak keatas penciptaan Char kway teow yang diketahui umum tahap kenikmatannya.Char kway teow yang wujud diatas muka bumi ini terbahagi kepada 2 spesies , basah atau kering . Char kway teow spesis kering ni orang kata berasal dari Penang tapi kalau tak silap Char itu sendiri jika ditafsirkan dalam bahasa Greek membawa maksud gorengan yang tidak berkuah .

Soal macam mana boleh terevolusi sebuah Char kway teow itu menjadi berkuah juga agak kurang jelas. Ada mengatakan selain teori evolusi manusia,Darwin turut mengeluarkan teori bagi Char kway teow yang mengatakan ia berkuah akibat satu peristiwa bersejarah dimana Yang Peng Hok dari Selatan China yang amat lapar telah bersusah payah menggoreng kway teow didapur sebelum tertumpahkan air teh nya ke dalam kuali.Akibat tidak sanggup memulakan aktiviti penggorengannya semula,maka dia pun terus makan dalam keadaan basah.

Tapi bagi aku,mungkin ia telah diubah suai oleh orang Melayu yang terkenal dgn kehebatan mengubah suai segala jenis menda untuk menyesuaikan dengan ciri ciri tradisional serta cuaca tempatan.Bagi aku,pantang sahaja tulisan Char kway teow menghiasi sesebuah gerai,kompom aku akan cuba.Char kway teow ni sebelah utara memang habitat dia.Mana saja boleh jumpa.Tapi kalau dah jejak makin selatan,makin susah pulak nak jumpa.Mungkin soal budaya atau geografi menjadi punca.

Kalau ditanya soal mana Char kway teow terbaik penah wujud,aku tak pasti.Namun berdasarkan penilaian aku selama ni,ada beberapa tempat yang memang King! soal soal bersangkut paut dengan Char kway teow ni.Antara Top 5 yang penah aku try,

5. Char kway teow Batu 2 , Perlis

Char kway teow Batu 2 ni terletak di batu 2 kangar.Jalan menghala ke beseri/padang besar.Dulu memang antara terbaik.Nak makan rasanya kena wat persediaan awal dari segi mental dan fizikal.Soal pengurusan masa pun amat penting memandangkan kedai ni lepas pukul 8 aja terus full .Nak parking pun susah dan nak cari tempat pun suspen macam main russian roulette . Tapi dia agak berminyak kuahnya dan terbaru aku cuba test,rasanya sudah bertukar macam cilaka.

4. Char kway teow Terminal Rapid ,Cyberjaya

Char kway teow kat terminal ni aku tak pasti samada mendapat kelulusan jemaah Majlis Char kway teow Nusantara atau tidak memandangkan kesahihan nya agak meragukan namun memandangkan ada iras iras Char kway teow ,aku masukkan aja dalam ranking.Dia berat nak masuk spesis Kway Teow basah namun ada rasa sipi sipi Char.Aku selalu makan kalau dah tahap ketagihan tidak dapat dibendung.Terletak di Kedai huruf N.

3. Char kway teow Sungai 2 ,Penang

Char kway teow sungai dua ni agak top. Aku boleh cuba pun kes dia masuk surat khabar.Muka owner bukan main bangga lagi bersama pekerja pekerjanya.Katanya menggunakan resipi sulit yang dikunci di Bank Swiss.Rasanya memang sedap ,sesedap Char kway teow KWSP .Ditangga ke 3 kerana aku expect sedap sangat .

2. Char kway teow Kampung Melayu Subang ,Selangor

Kedai ni jumpa secara kebetulan dalam misi pencarian satu kedai western .Entah macam mana misi gagal , maka singgah sahaja di satu open food court berdekatan taman perumahan apa ntah.Ada banyak kedai,namun aku ternampak satu kedai ni tulis Char kway teow Utara .Kedai tak lawa .Nampak macam hidup segan mati tak mahu , chef pun tak hensem,hanya duduk bermain susun menyusun tin susu untuk menghilangkan bosan.Tapi sekali dia ketuk kuali ,Perghh!!! Macam makanan turun dari Syurga except waitress dia tak berapa nak serupa bidadari la.Memang setaraf dengan Char sungai dua dan KWSP.

1.Char kway teow KWSP , Perlis

Terletak dibanggunan KWSP,Kangar,Char kway teow ni memang dah zaman berzaman.Manusia pun selalu ada.Yang melayakkan dia mendapat gelaran champion ialah kadar kelazatannya yang sekata turun temurun walaupun silih bertukar tukang masak.Cuma yang kurangnya kedai dia tiada limau untuk dibuat tea o ais limau.

banyak lagi tempat yang aku dah try dan belum try..Sekian buat masa sekarang.

P/s :Sok ada exam final kot,tetiba dapat idea nak menulis pulak.

Update:

Ni yang ekstrim..aku terjumpa kat google.Punya aku tak sabar nak tahu dimana gerangan kedai yang sungguh dare dengan idea puak pelampau ni,rupa rupanya di Taman Kemajuan,Perlis..Kompom aku sampai sana 5hari lagik

Read More